I cappelletti alla moda di mia nonna
Pane marchigiano con farina macinata a pietra
Mousse di yogurt bianco, gelatina al mandarino e infuso di frutto della passione e pepe rosa
focaccia con olive dolci, capperi, alici, ciliegini, origano e sale grosso
Il tirami….sù…per
Risotto di pesce
Raviolotti ripieni di burrata e cavolo nero con pesto alle noci e basilico
Sogliole alla campagnola
Mousse di yogurt bianco di bufala con frutti di bosco
Paccheri o ciabattoni vongole e moscioli di Portonovo